横尾忠則現代美術館

北陸アルミ マイスター寸胴鍋 54cm 120リットル フタ付き】業務用アルミ寸胴鍋 メーカー取寄品:本棚専門店 - 3e9d3

2019-05-10
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北陸アルミ マイスター寸胴鍋 54cm 120リットル フタ付き】業務用アルミ寸胴鍋 メーカー取寄品サイズ(内寸):540×深さ540mm
容量:120L
板厚:5.0mm
材質:アルミニウム合金
熱源:ガスコンロ、ヒーター(IH不可)
■この商品のお問い合わせ先
 0800-800-2664

※「本棚専門店を見た」とお伝えください。

北陸アルミ マイスター寸胴鍋 54cm】120リットル 業務用寸胴鍋 アルミ製 フタ付き】高い熱伝導率 ずんどう鍋 スープ鍋錆や黒色変化を防ぐ「アルマイト」加工を施した業務用鍋です。
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。
しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。
たっぷりの板厚が、熱ムラを抑えます。
 
プロも愛用、アルミニウムの寸胴鍋!熱の回りやすさは抜群!
価格
49,580円 (税込)
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